DREAM LIFE～夢の生活に向かって～最終処分市(^^;

● 最終処分市(^^;

【2007/05/31 22:20】毎日の出来事
当方、親戚には「農家」が多く、作っているものも違うのであちこちからいろんな頂物やお誘いがあります。

昨日は、「イチゴ」でした。
最終出荷後、片付けてまた年末に向けて（クリスマスケーキ用として出荷）栽培していくのですが、その片付け前に毎年開放して取り放題になります。

特に今年は雨も少なく、好天に恵まれていますので「甘い」です。
また収穫は終わっている為、完全に中まで「完熟」された状態で鈴なりです。

一般市場に出て行くのは完熟前のものですので多少白く、外皮も硬度があります。
完熟のものは糖度が高い反面、外皮が柔らかすぎて箱に山積みするだけでつぶれて痛んでしまいます。

さて、夕方から嫁さんと母親と３人で出動です。

夕方なのでハウスの中は涼しいです。
以前ハウス栽培していましたが締め切ったハウスの中は真夏サウナ以上の暑さになります。
（危険だけどダイエットにはお勧め？）

いや～、毎年のことですが、たくさん生ってます。

完熟なのと多少病気も出つつあるので見栄えはあまり良くありません。
でも「甘い」です、食べながら収穫、収穫。

で、合計４箱収穫しました。（１箱隠れてます(^^;）
だれがこんなに食べるの？

あんまり欲張りすぎて、山積みし過ぎで下の方は潰れ始めています。

満足できる量を確保しましたので、そそくさと車に積んで帰りました。

改めてみると、当たり前ですが量が多い！
すべて生食はさすがに無理なので、早速「イチゴジャム」になりました。

このイチゴジャムを煮込む時の匂い、、、、、。

子供の頃から大嫌いなんです。
なんていうか頭が痛くなるんですね。

でも、食べますが。(^^;

ジャムにしてもまだ余ってますので、今日は「イチゴ大福」になりました。さすがに新鮮なイチゴで作るとおいしいですね。

それでもまだ余りましたので、近くのマイミクさんへおすそ分けしました。

さて、イチゴ収穫が終わると次はメインイベント、「田植え」です。

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この記事に対するコメント

数年前ですが、友人の実家がイチゴのハウスをやっているので、収穫後のハウスに入らせてもったことがあります。

私はイチゴはあまり食べられないのですが、「収穫の喜び」とでもいいましょうか、誰よりも多く収穫してしまいました。

実家やご近所に配っても、まだ残ったので、我家もジャムにして食べました。

ハウスの様子や、山積みのイチゴを見て、懐かしくなりました。

【2007/06/01 16:13】 URL | なぉ。 #bBmFigmc [ 編集]

なぉ。さん、こんにちは。

イチゴの収穫って結構楽しいんですよね。
でもイチゴ栽培は仕事にすると重労働が続く作物でもあります。
うちの母は「絶対、イチゴは作らんけんね。」と言っていますし、私も同感です。

一応、ここの親戚とは「ギブ　アンド　テイク」の関係なので遠慮無しに取りに行きます。(^^;

【2007/06/01 17:19】 URL | LOHAS20 #- [ 編集]

わぁ～、イチゴ大福も作れるのですねぇ。おいしそー。
今度は作り方も是非！

【2007/06/02 09:57】 URL | フーミン #- [ 編集]

フーミンさん、こんにちは。

イチゴ大福は新しいイチゴで作ると物凄く瑞々しいですよ。
市販のイチゴ大福はあまり好きではないのですが、自家製のものは食べます。(^^)

たまにあんが多い時には食べながらイチゴを足しますが、、。(^^;

【2007/06/02 11:21】 URL | LOHAS20 #- [ 編集]

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