DREAM LIFE~夢の生活に向かって~
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タイラギは超美味!
【2010/01/17 16:11】 毎日の出来事
先日の大雪が一転、晴天の日曜日となりました。

でも、今日は仕事です。(;_;)

と言っても、午前中でほぼ終了し、帰ろうとした時。
「今、タイラギ漁から帰ってくるところやけん、見に行ってみたらよかばい」
と、お客さんの一言。

もう何年ぶりでしょうか?
タイラギが採れなくなってから、、、。


それが、今年は一転して豊漁です。


実は先日も仕事で来た時に「道の駅」で買いました。
まあまあの価格でした(今は高級品)が買って帰って「刺身」と「バター炒め」です。

どちらも最高です、個人的な感想ですが「ホタテ」よりも美味しいですね。

さて、港に行ってみると既に数隻が着岸しています。

タイラギ

おう!これこれ。
この三角形のムール貝のお化けのような貝です。

大きいものだと30cm位はあるといいます。(もっとかも)

タイラギ

このタイラギ漁は潜水漁です。
昔ながらの潜水服で潜るようです。

船を見ると既に剥いてあるものが殆どです。

沖で殻を外して、着岸してから「貝柱」と「ベラ(貝柱のその他の部分)」に分けるようですね。

タイラギ

ただ見ているのもなんなので、直接買い付けました。

タイラギ

値段聞いてビックリ!!

先日買った金額と同じなのですが、量は倍以上あります。(^^)

こりゃ、また来なきゃ。


今日はまた「刺身」と「バター炒め」です。

特に白ワインで炒めるバター炒め、、、、


最高です。

今日は酒が進むだろうなぁ、、、。(^^;
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この記事に対するコメント

うっ、美味そう...

そういえば長崎は雪が凄かったみたいですね
坂道が多いので車は辛いですよね
【2010/01/17 20:08】 URL | フーミン #- [ 編集]


フーミンさん、こんばんは。

これ美味しいですよ。
今年は豊漁なので格安です。

>雪
ウチは長崎市内ではないので動きには困りませんでしたが、山間部では20cmは超えていたようです。
【2010/01/18 19:41】 URL | LOHAS20 #- [ 編集]

すごい量ですね
う、美味そう。
栃木県は海ナシ県なので羨ましいです。

北関東自動車道が開通して茨城が近くなったので、
美味しい魚を求めてドライブに行こうかな~

去年11月にアルファを手放してしまいました。
いまはVWゴルフプラスに乗っています。

ブログも引っ越しました。
「VWゴルフとプラスな生活」
http://serow1969.blog111.fc2.com/

よかったら遊びにきてください♪
【2010/01/23 16:02】 URL | なお #bBmFigmc [ 編集]


なおさん、こんにちは。

タイラギ美味しいですよ。
冬は魚類が美味しいから、日本酒が進みますよね。
おかげで(体重増で)腰痛が、、、。

ゴルフに乗り換えられたんですね。

私はもう少しアルファライフを楽しみます。


でも、、、最近国産旧車が気になって、、、。
【2010/01/26 10:20】 URL | LOHAS20 #- [ 編集]


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